こんにちは。
普段は、リカちゃんなどのドール服を手作りで楽しんでる”ドラジェの手しごと”です。
今回は小腹がすいた時、簡単に作れるおやつをご紹介します。
たこ焼きです。
それも丸いたこ焼きではなく、たまご焼き器で作ります。
作ってみたいと常々と思っているものの肝心な”たこ焼き器”って持ってません。
ちなみに大阪の方は一家に一台あるそうですし、以前大阪にいったときに「たこ焼き」を食べて、とてもおいしくて感動したことがあります。
ホントおいしかったです(笑)
そんなたこやきですが、お弁当作りにもかかせない”卵焼き器”で作れる事を知り、作ってみました。
とても、とても簡単です。
あと生地を最初から作るのもいいですが、世の中には”たこ焼き粉”という、ありがたいものもありますから、今回はそれを使います。
「四角いたこ焼き」その名はカクたこです。
それでは、作っていきましょう～!!
カクたこ
材料:１人分
・たこ焼粉: ４０ｇ
・たまご:１個
・水:１６０ｃｃ
・たこ:４０ｇ
・青ねぎ（小口切り）: 適宜
・天かす:適宜
・紅生姜:適宜
・油(炒め用):適宜
・ソース:適量
・青のり:適宜
・かつおぶし:適宜
作り方:
１.ボウルにたこ焼き粉と卵、水を入れて生地を作る
２.タコはお好きな大きさに切る
３.卵焼き器に生地を流し、タコ、青ネギ、天かす、紅ショウガを手前側に入れていく
↓青ネギがなかったので青のりで代用↓
４.まわりが少し固まってきたら、フライ返しなどを使って奥から手前に半分折り返す
５.約１分程度焼いたら、ひっくり返す
６.約２分程度焼いて形を整える。また菜箸などで刺してみて、菜箸に生地がついてこなかったら、できあがり
７.一口サイズに切って、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりなどで仕上げる
参考レシピ:カクたこ焼きの作り方
作ってみた感想
形は違えど、ＴＨＥたこ焼きです。
表面はカリっと、中はとろりとしてとてもおいしかったです。
たこ焼き器がなくとも、卵焼きを作る要領で、できちゃいますよ。
かつおぶし忘れて、ついマヨネーズかけちゃいましたが、作り方は人それぞれがあると思いますから、お好みの具材で作ってみてください。
あと、大人数で楽しむ時は、ホットプレート作ってみるといいと思います。
本日はここまでです。
“ドラジェの手しごと”に、いつもご訪問ありがとうございます。
また次回、お会いしましょう～!!Well then,see you next time.Bye!!